在家就可以做的甜甜圈
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用料
高筋麪粉 | 200克 |
低粉 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
水 | 75克 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 45克 |
酵母 | 3克 |
黃油 | 30克 |
鹽 | 3克 |
在家就可以做的甜甜圈的做法
所有材料除了黃油和鹽,揉20分鐘(我用揉麪機)
繼續加入軟化的黃油和鹽,揉出膜
出膜了
靜置50分鐘左右,用一個手指頭戳一洞,不回縮,就好啦
分小劑子,每個40克,再靜置20分鐘
油温好啦開炸(中小火哦)。喜歡吃夾心的可以夾卡士達醬哈
標籤:甜甜 在家就可以做的甜甜圈
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