酸奶機發海蔘

海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。
生活環境決定海蔘品質，我用的是產自山東長島遠海的海蔘，不算幹海蔘，但也需要簡單發一下。

用料  

酸奶機發海蔘的做法  

1. 我買的海蔘不算幹海蔘，需要冰箱冷凍儲存。

2. 每次食用前1天取出發泡，發泡前用剪刀從腹部肛門處向兩端剖開，取出頭部嘴裡面的髒東西和觸角。

3. 用一干淨小鍋煮開純淨水，開鍋後關火，將水倒入酸奶機，將海蔘放入熱水中，蓋蓋，將酸奶機通電保溫。

4. 12小時後將海蔘從酸奶機中取出，用純淨水衝乾淨，放入密封容器內，倒入純淨水，每12小時更換過一次水，持續更換三天海蔘就發好了。