肥牛抱蛋饭【宝宝辅食】
肥牛这东西,真的是打遍餐桌无敌手了,不管是大人、孩子,真没谁能不爱它!
不用切不用腌,如果你挑到质量好的肥牛,连焯水这步也省了,直接下锅炒就行!
用料
圆葱 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
肥牛 | 1袋 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
素蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
鲜菇粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
肥牛抱蛋饭【宝宝辅食】的做法
圆葱切丝,这里你们如果想要搭配点其他的蔬菜,也可以提前准备好,放到一边备用。
鸡蛋打入碗中,搅散备用就可以了。
不粘锅喷油,将肥牛片放入锅中。我用的肥牛片是品质比较好的,不用焯水也能行,你们买的时候也注意一下,别买那种拼接的,质量不靠谱。
给肥牛翻炒到变色,就取出来备用。孩子对味道比较敏感的,也可以给肥牛先焯下水,不影响口感的。
接下来调一个酱汁,碗里加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、3克的糖和30克左右的清水,搅拌均匀备用。咱们搭配米饭吃啊,这个酱汁是刚刚好的。
不粘锅喷油,加上圆葱丝煸炒出香味来,就可以放入肥牛了。
锅里倒入1/2的酱汁和蛋液,小火煎到蛋液完全凝固了。
将剩下的酱汁也倒进去,稍微晃几下锅,让料汁均匀浸入到肥牛蛋液里,收汁儿。
最后撒上葱花、芝麻,就能够直接盛出来了。
你们也能像我这样,就直接盖到米饭上面,色香味俱全!
-
香甜可口红豆黑米粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
世间补品有百样,五谷杂粮最为棒。一碗红豆黑米粥,喝了万事皆无忧。用料黑糯米1杯红豆200克白糖60克开水1500克香甜可口红豆黑米粥的做法1、将黑糯米,红豆、用温水浸泡30分钟,2、把浸泡好的黑糯米、红豆洗净倒入真空锅内,加入开水大火煮开,关至最小火煮40分钟即可3、...
-
大人快手宝宝辅食瘦肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法
不定期更新小甜品宝宝辅食用料瘦肉50克淀粉30克葱姜水25克大人快手宝宝辅食瘦肉丸的做法所有材料放入搅拌机搅拌锅里水煮开后开中小火找个盆儿把肉摊出来用筷子一条一条夹进去煮到肉浮起来加入紫菜或者其他时蔬我没有我就加了海带跟生菜煮熟也可以放一丢丢盐宝...
-
自制🍣火腿肠🍢的详细做法,自制🍣火腿肠🍢做法技巧
🍇火腿肠也可以在家自制!!超快手简单健康好吃宝宝最爱!🌭🍷🍹火腿肠,很多人都爱常备,饿的时候吃一根,可是,大家都忽略了健康安全问题,🍑外面卖的火腿肠添加了太多添加剂,吃多了总是不健康的。🍻所以,我更愿意在家自制火腿肠,做火腿肠的过程🌽本身就是一件有趣的事情,为家人...
-
麦丽莎番茄牛肉酱儿童意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
当爸妈的喜欢吃长长的传统博洛涅斯(番茄牛肉酱)意大利面条,但对不大的孩子来说未免分量太足了,而且长长的面条孩子吃起来,还没进嘴就已经上身了。所以制作这款迷你番茄牛肉酱麦丽莎儿童意面。保留传统做法,但减少了洋葱,去掉了胡椒的重口味用料麦丽莎儿童卡通意面牛肉...