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葱香酥脆的山东葱油饼

菜谱1.7W
葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图

嗯……麻麻的㊙️秘方欧

用料  

低筋粉 300g
热水70度 酌情
适量
大葱 1根
现磨胡椒粒 少许
植物油 60ml
鹅油 有就最好没有也可

香酥脆的山东葱油饼的做法  

  1. 温水和面……越软越酥你懂得

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第2张
  2. 面团不粘手即可……餳面15min

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第3张
  3. 葱切碎,一青又二白的葱叶葱白分开来

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第4张
  4. 植物油烧热浇入葱白即成葱油。随后拌入面粉,加胡椒,加盐,搅拌即成香葱酥油。有鹅油的宝宝们加点鹅油更美味

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第5张
  5. 取面团擀成面皮越薄越好……薄但不要漏……涂酥油,撒上刚才切好的葱碎。

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第6张
  6. 卷卷卷……捏捏捏……擀擀擀……饼成!

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第7张
  7. 加油,翻转再翻转……辗转反侧……咳咳咳……码字好累欧!

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第8张
  8. 就是这么简单,零失败,美味一百分!身为一枚山东大女汉子……爱死这满满地葱香味了!

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第9张
  9. 下口图!好吃死了!

    葱香酥脆的山东葱油饼的做法步骤图 第10张

小贴士

葱多多多多……大葱!鹅油没有也别太难为自己!