关于川红橘的物尽其用

用料  

关于川红橘的物尽其用的做法  

1. 川红橘摘去叶子

2. 加入面粉、小苏打泡大概半个小时，用刷子轻轻刷一遍

3. 控水晾干

4. 用小刀切十字口，剥成四瓣花型，然后就是交给时间了，干燥后打算放在布袋子里陈化，时不时拿出来再晒晒，三年后就安全啦。据查存放两三年药效才好，理气健脾，燥湿化痰。

5. 酵素
   橘肉红糖比例为3：1，注意容器要烫一下，必须无油，橘肉切一下，一层橘肉，一层红糖，加入凉白开，发酵三个月，店家说，若食用最好要一年以后，这方面还没研究。

6. 还剩下好多果肉，直接吃口感欠佳，灵机一动，用原汁机榨汁，直接喝或者放冰糖煮开冷藏，不嫌麻烦可以把籽取出，也是一味药材，免去橘子汁微苦的口感

7. 橘子叶子也不要丢掉，面粉泡后洗净晒干，泡水就是理气祛斑茶啦