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减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)

蛋糕1.21W
减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图

蛋糕应该是每个女孩都拒绝不了的存在,我打算给减脂期的自己做一款无油无糖的小蛋糕,懒人就用懒办法对付,全程绞肉机,分分钟就搞定,出来的成品还是不错的,减脂期吃一块也没什么负担,对比欧包好吃的不是一点点,满足!(这一盘我切了6等份,可以代替欧包当主食)

用料  

西葫芦 115克(代替油)
香蕉 2根(代替糖)
2个
酸奶 115克
香草精 1勺(我家没有,没有加)
黑全麦粉 150克
可可 40克
泡打粉 4克
1克
小苏打 1克(可不加)
巧克力豆 几颗(可不加)
坚果 一把(推荐加)

减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法  

  1. 西葫芦有吧?

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 香蕉有吧?

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第3张
  3. 无糖酸奶

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第4张
  4. 挑两个大一点的蛋,以上四种材料按量全加入绞肉机,加一点香草精可以去腥,搅打均匀。

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第5张
  5. 然后继续按量加入黑全麦粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,按几下搅拌均匀即可。不要一直打会打发过度哦!

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第6张
  6. 这样就可以了,倒入磨具里,(我用的是一个小烤盘)

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第7张
  7. 纯可可豆

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第8张
  8. 一把坚果

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第9张
  9. 码上去

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第10张
  10. 入烤箱,175度60分钟

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第11张
  11. 出炉啦!

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第12张
  12. 外层略酥脆,内里绵软。个人觉得坚果是点睛之笔!我在减脂期所以选的材料都是无油无糖的。只有两根香蕉的甜度,口感上应该属于微微甜吧,吃不惯喜甜的小伙伴可以加少量的代糖也是不错的选择!

    减脂期吃的:巧克力西葫芦蛋糕 (无油 无糖)的做法步骤图 第13张