好時巧克力醬夢龍捲

爲了消耗好時巧克力醬🤣

用料  

好時巧克力醬夢龍捲的做法  

1. 前幾步巧克力蛋糕卷和其他蛋糕卷是一樣的，可以參考我發過的蛋糕卷菜譜。
   ⭕做蛋糕體的時候先用牛奶把可可粉化開，然後玉米油，蛋黃混合，加入過篩的低粉，攪拌均勻。之後步驟一樣。
   
   ⭕巧克力奶油做法：
   1:  30克淡奶油和30克巧克力醬隔水加熱攪拌均勻。
   2： 混合溶液涼至室溫後加入130克淡奶油攪拌均勻。將16克白砂糖放進去。
   3:  以上混合溶液放入冰箱冷藏待用。
   4： 蛋糕體放涼後，打發巧克力奶油做蛋糕卷夾心即可。
   5:  做好的巧克力蛋糕卷放冰箱冷藏兩小時或者冷凍半小時再做淋面。
   
   ⭕巧克力淋麪醬
   1:  花生我用電餅鐺加熱了五六分鐘左右，然後碾碎備用。
   2:  巧克力醬和黃油隔水加熱攪拌均勻，然後加入適量的花生碎拌勻。我預留了一些花生碎最後撒表面。
   3:  把蛋糕卷放在晾涼網上下面放可以拿起轉移蛋糕體的工具，我用的是刀，不算太麻煩的。
   4:  淋麪醬放涼到溫度30度左右，把冷藏的蛋糕卷拿出來淋就可以了，操作很簡單，別擔心。

2. 就是這樣，淋好了就轉移到盤子裏，可以冷藏一會兒吃。

3. 挺好吃的，不膩