咖啡厚椰乳巴斯克蛋糕

duangduang咖啡味巴斯克，無法抵禦的香味

用料  

咖啡厚椰乳巴斯克蛋糕的做法  

1. 6寸圓模墊上烘焙紙（烘焙紙弄溼揉一揉更服帖）
   室溫軟化奶油奶酪後，加入65克白砂糖，用電動打蛋器攪打均勻

2. 預熱烤箱230度
   兩個雞蛋分次加入奶油奶酪中，每次打勻後加，繼續分別加入咖啡液、厚椰乳、淡奶油攪打，最後篩入玉米澱粉攪打均勻後，過篩倒入準備好的6寸圓模中

3. 入烤箱中層220度28分鐘

4. 冰箱至少冷藏2小時後切塊享用，最好冷藏過夜