原味日式海绵蛋糕
日式料理2.62W
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 72克 |
低粉 | 98克 |
黄油 | 26克 |
牛奶 | 40克 |
蜂蜜 | 6克 |
原味日式海绵蛋糕的做法
先分蛋(这里没拍) 黄油牛奶蜂蜜隔热水软化
搅匀
称好细砂糖 打发蛋白 打的过程糖分三次加入蛋白
打至干性 蛋黄分次加入 搅匀就好 不要过度
过筛低粉 切匀
加入黄油牛奶蜂蜜
匀 预热烤箱 上下火180度 15分钟 烤箱不同 自己调节
烤
好吃😋
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