牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~

用料  

牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~的做法  

1. 食材准备好。

2. 所有材料进凯度K3厨师机，4档4分钟，6档6分钟，打至面团光滑。

3. 面团出缸后再自己手动揉几下，就可以擀开整形了（不用醒发，直接整形即可）。

4. 把面团擀成一个长方形，再从短边卷起，底部可以蘸点水，方便粘合。

5. 粘合好后，开始切啦，把切好的胚子整齐摆入蒸笼。

6. 放入凯度FD蒸烤箱发酵功能进行发酵，设定35℃，发酵50分钟。

7. 发至两倍大的时候，可以直接启动蒸烤箱的纯蒸功能，使用100度蒸9分钟。

8. 出炉~