喧软筋道的牛奶刀切馒头

朋友喜欢吃的喧软筋道的刀切馒头。

用料  

喧软筋道的牛奶刀切馒头的做法  

1. 所有原料倒进厨师机开始揉面，酵母粉用温水化开，发酵会快点。一档一分钟，四档十分钟，看面粉吸水情况，可适当增减，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。

2. 天热一小时就发好了，手指沾面粉戳下不回缩不塌陷就好了。

3. 继续厨师机四档揉十分钟，拿出来手搓二十分钟，最求完美的人要减肥的人使劲揉😝要揉到切面无气孔就好，搓长园条切成一个个小方块，盖上保鲜膜静止二十分钟后上锅蒸。

4. 冷水上锅二十二分钟，闷五分钟，出笼。

5. 是不是很有弹性？

6. 微甜，喧软，筋道，非常简单的一种面点。