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日式滑蛋鸡肉饭笠原将弘版怎么做更好吃

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  • 日式滑蛋鸡肉饭(笠原将弘版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式滑蛋鸡肉饭(笠原将弘版)

    这个配方的灵魂在于用火将鸡肉的皮烤得恰到好处用料鸡腿肉1只鸡蛋2个葱半根海带鲣鱼干汤汁我自己用昆布浓缩汁代替了120ml清酒或者味淋60毫升酱油30毫升米饭看饭量日式滑蛋鸡肉饭(笠原将弘版)的做法葱切斜段备用将鸡腿...

  • 日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)

    自己的一个小记录用料鸡腿肉180g洋葱半个鸡蛋2个调料酱油(最好用日本酱油)1大勺约15ml味淋1大勺约15ml糖一小勺约3克水适量日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的做法将鸡肉切成适合大小加少量淀粉拌匀将调料部分全部调和倒入锅中中火...

  • 笠原将弘的王道!什锦锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原将弘的王道!什锦锅

    菜谱来自《笠原将弘的上品锅》因为很喜欢吃各种日式汤锅,比较健康,也能吃到不少蔬菜,作为减肥人群再适合不过了。而且随着年纪的增长,慢慢开始欣赏食材本身的原香,所以一大锅蔬菜和肉的混合真的再鲜美不过了。由于地域限制...

  • 笠原将弘的炒乌冬面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原将弘的炒乌冬面

    因为这个封面太诱人,买的这本书我是乌冬面的搬运工食材的克数没必要完全细抠,根据自己喜好来才是自己喜欢的炒乌冬面一般我是一团面,一小块猪五花肉,1/3胡萝卜,半根辣椒,1/4还要少的小卷心菜,(青菜还可以加西葫芦丝,蘑菇丝什么...

  • (搬运)笠原将弘的鸡胸肉勾芡蘑菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (搬运)笠原将弘的鸡胸肉勾芡蘑菇

    看起来很好吃!搬运过来记录一下,出自笠原将弘《大忙人的30分钟快手餐》。健康的食材炖煮出的味道温和的食物适合作为夜宵。用片栗粉涂满鸡肉,形成一层薄膜,口感如吃果冻般顺滑,涂上片栗粉后呈泥状的鸡肉,会让身心慢慢温暖起...

  • 亲子丼•OKAYO DON•日式滑蛋鸡肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    亲子丼•OKAYO DON•日式滑蛋鸡肉饭

    亲子丼是一道很出名的日本盖浇饭,基本上日料店都会有。之所以叫“亲子”,是因为原料是鸡和鸡蛋。这道饭口味偏甜,鸡肉甜甜嫩嫩的,蛋滑滑的,洋葱软软的,很适合小朋友吃,而且不用一滴油,烹调方式是焖煮,清淡健康,做起来也很快哦。...

  • 笠原将弘私房菜:酒酿腌萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原将弘私房菜:酒酿腌萝卜

    2021年5月8日早餐。做了个酒酿腌萝卜,其实前天就开始准备了,这是一道笠原将弘的私房菜,在他名古屋的“赞否两论”店里很受欢迎!用料白萝卜450克酒酿200毫升盐14.5克糖40克笠原将弘私房菜:酒酿腌萝卜的做法450克白萝卜洗净...

  • 日式∣滑蛋鸡肉盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式∣滑蛋鸡肉盖饭

    鸡肉罐头可以换成水煮鸡肉、只要不嫌麻烦松软的滑蛋➕脆脆的香菜、口感十足!推荐大家试一试葱花、绿紫苏、罗勒叶等其他佐料一人份用料鸡肉罐头一小罐鸡蛋1个黄油一小勺酱油一勺牛奶一小勺盐、胡椒粉各少许米饭满满一...

  • 笠原家牛肉饭—笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原家牛肉饭—笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    好久没吃米饭了,突然怀念~正好冰箱里还有之前冻起来的牛肉,那就做个牛肉饭吧~这道盖饭料理是日料中很经典的甜咸口,口感上有点像食其家的牛丼饭,但是比一般的牛丼饭有更多的汤汁,米饭浸润在其中,非常入味。在原版笠原家牛肉饭...

  • 海鲜茶碗蒸鸡蛋羹饭——笠原将弘的日式米饭料理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海鲜茶碗蒸鸡蛋羹饭——笠原将弘的日式米饭料理

    亲测超级好吃!正好消耗掉中午做亲子丼剩下的一半米饭。米饭上铺满海鲜和蔬菜,鸡蛋和汤料搅匀后淋上去,蒸熟之后再浇个芡汁撒些葱花!入口即化的滑嫩鸡蛋羹完美地包裹住每一粒米饭,鲜美弹牙的海鲜每一口都是满足!对食材和做法...

  • 笠原将弘的日式小牛饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原将弘的日式小牛饭

    出自《笠原将弘的日式米饭料理》。用料A水400mlA砂糖、料酒、淡口酱油、白葡萄酒各2大勺A海带3gA洋葱1个小牛肉300g热米饭2碗姜5g笠原将弘的日式小牛饭的做法锅中加入A配料,用中火加热,煮开后换成小火,再煮10分钟。把牛...

  • 番茄生姜烧煎蛋饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄生姜烧煎蛋饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    一眼看到书本封面上这个盖饭就很想吃。做法很简单,味道很惊艳。酸酸的番茄,微甜的生姜烧,脆脆的卷心菜丝,嫩嫩的煎蛋,超级棒呀!本着方便自己的原则,在食材和方法上做了一些改动。用料牛肉(一般用猪肉)50克番茄1个(100克)洋葱小半...

  • 日式味曾鸡腿肉滑蛋盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式味曾鸡腿肉滑蛋盖饭

    周六的中午,盘算着吃食,冰箱里还有一公斤多鸡腿肉,之前做过辣子鸡块,做过咖喱鸡,这次做什么口味呢。男友说可乐鸡,番茄鸡,可我不想吃油腻腻,那就学做个日式鸡吧,不用一滴油呢,以下是两人量用料鸡腿肉4只鸡蛋3只米饭2碗洋葱半个...

  • 日式滑蛋饭食谱做法大全,超简单的日式滑蛋饭做法步骤

    日式滑蛋饭

    用料洋葱半个鸡蛋2个水6-8勺酱油2勺白糖1勺蔬菜香肠肉类日式滑蛋饭的做法1、洋葱切丝,鸡蛋打匀,其他蔬菜肉类切块/丝,调料调好。2、起锅炒一炒洋葱和其他较硬的东西,倒入调料水,把肉/菜扔进去煮开一两分钟,差不多熟的时候倒...

  • 深川饭(蛤蜊饭)——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    深川饭(蛤蜊饭)——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    依然是复刻笠原将弘的日式米饭料理这本书里的盖饭。蛤蜊,鸡蛋,香菇,味增,都是我喜欢的食材。特地买了从没吃过的牛蒡,看着像铁棍山药,口感却截然不同(个人认为也可以用别的蔬菜替换,用脆山药应该也行)。本着方便自己的原则,对部...

  • 麻婆茄子粉丝饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆茄子粉丝饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    临时加班的周六,有点疲惫,但是回来依然有做饭的兴致。前两天就计划要做这个麻婆茄子粉丝饭(因为正好有茄子和粉丝),糙米饭是早上出门前预约上的,午休的时候在盒马上下单了一盒豆瓣酱和一份葱姜蒜,香菇忘记了,用蟹味菇代替也不...

  • 滑滑嫩嫩日式鸡肉卷(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑滑嫩嫩日式鸡肉卷(烤箱版)

    这道菜备菜材料简单,做法也不复杂,卖相和味道都非常吸引。厨房小白也绝对可以成功哦!用料无骨鸡腿排2块胡萝卜1/3根白洋葱1/4个法边豆若干日式照烧汁、味淋、盐、油、糖、生粉、黑胡椒滑滑嫩嫩日式鸡肉卷(烤箱版)的做法我...

  • 中华饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中华饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    最近发现囤的大米时间有点久了,要赶紧消耗掉。正好之前买了笠原将弘的日式米饭料理这本书,觉得日式盖饭太适合一人食了。每一个看上去都好好吃的样子。本着怎么方便怎么来的原则,对一些食材做了改动。虽然列出来的食材很...

  • 猪肉滑蛋盖浇饭/日式牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肉滑蛋盖浇饭/日式牛肉饭

    猪肉自带鲜味牛肉肥嫩都喜欢这个盖浇饭要一人份做现做的比较好吃用料【一人份】猪肉片或者牛肉片150克洋葱(小)1个鸡蛋2个小葱花少许【调味汁】减盐酱油1大匙味霖1大匙水3大匙猪肉滑蛋盖浇饭/日式牛肉饭的做法准备好材...

  • 滑蛋鸡肉饭(亲子丼)——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑蛋鸡肉饭(亲子丼)——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    依然是消耗囤了太久的大米。很喜欢笠原将弘的日式米饭料理这本书,觉得日式盖饭太适合一人食了,每一个看上去都好好吃的样子。本着怎么方便怎么来的原则,对一些食材做了改动,做起来其实特别简单。唯一的弊端是因为很好吃,连...

  • 金枪鱼牛油果饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金枪鱼牛油果饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)

    正好材料都有。很快手的一个懒人盖饭。用料牛油果半个金枪鱼半罐洋葱40克米饭1碗沙拉酱2大勺生抽1勺黑胡椒适量木鱼花1把食用油少许金枪鱼牛油果饭——笠原将弘的日式米饭料理(有改动)的做法洋葱切细丝,倒锅里用少量油炒...

  • 笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例

    超级爱吃寿喜锅,简单方便味道美。不过现有的方子里面寿喜烧汤底的比例,要么不太对,要么都是很模糊的“适量”.成功的寿喜锅汤底的配比非常重要,不要像我以前那样凭感觉自己随便乱倒,这次试验了日本料理职人笠原将弘的料理...

  • 笠原将弘梅干青花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笠原将弘梅干青花鱼

    笠原的菜给自己看用料盐克酱油勺笠原将弘梅干青花鱼的做法选自该书成品图recipe...

  • 复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧

    有改动适合一人食用料猪肉片70克洋葱50克生姜15克卷心菜3-4片油适量陈醋1勺(10ml)料酒1大勺(15ml)酱油1勺(10ml)赤藓糖醇或白砂糖5克(或蜂蜜一勺)复刻日料|笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法洋葱切细丝。卷心菜切细丝后洗干净沥...

  • 日式虾仁鸡肉滑蛋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式虾仁鸡肉滑蛋饭

    日式餐厅里一直有这一道菜,尝了一次以后。就想跃跃欲试自己做一次。别看一道简单的菜,但是用料比较多,步骤比较复杂。用料可生食鸡蛋2个大虾仁三个鸡肉少许大干贝1粒洋葱青椒西芹少许日式虾仁鸡肉滑蛋饭的做法青椒切丁,洋...