吃肉不长胖 零厨艺口水鸡
鸡肉减肥必备的肉类 热量是肉类中最低的 吃吧吃吧 这个做法超级简单
用料
鸡大腿 | 2个 |
小鲜侣调味料 | 5勺 |
葱丝 | 15克 |
姜丝 | 10克 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
香菜 | 1根 |
吃肉不长胖 零厨艺口水鸡的做法
鸡腿洗净,加入葱姜丝,加入小鲜侣调味汁
加水,水位没过鸡腿
水开后煮20分钟,筷子能轻松插入鸡肉即可,放了小鲜侣的鸡汤超好闻,留好做鸡汤面味道超好
盛出,放入冷水中过凉,这样鸡肉入口更爽滑Q弹
这时,我们准备拌料,葱姜蒜切末,小米辣切段
起锅烧油,六成热,浇入葱姜蒜小米辣中炝香
依次加入小鲜侣调味汁 、酱油、醋,调匀
鸡腿斩件,摆盘
淋入料汁。
完美,吃吧,爽口低脂
小贴士
只有一个要注意的点:煮鸡腿的火候。欠火了不熟 ,过火肉会发柴。 判断的标准就是皮不散而且筷子能轻松插入。
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