免揉面懒人面包怎么做更好吃
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免揉面懒人面包
室温21度,湿度34%。这是做这个面包的天气情况。用料高筋面粉(鹰)300克糖12克盐1克鸡蛋1个油(玉米油或者黄油)15克耐高糖酵母3.5克牛奶192克免揉面懒人面包的做法牛奶+鸡蛋=232克牛奶,酵母,高筋粉,盐,糖,鸡蛋,油,全部材料混合到一...
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铸铁锅免揉面包 懒人欧陆包
根据纽约时报史上最红食谱简化而来的超级懒人版本免揉面包!用料面粉1cup盐一小撮糖1/2茶匙莓果干适量橄榄油少许铸铁锅一只速溶酵母1/4茶匙铸铁锅免揉面包懒人欧陆包的做法取1/4茶匙酵母溶于少量温水中。搅拌使其完全...
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烫种面包(懒人免手揉)
柔软的烫种面包,20X30CM烤盘,共15个成品,每个比拳头略小。特点:1、懒人法,烫种中立刻加入冰箱里取出的黄油,放入白砂糖,有助融化和降温,再加入水后就彻底凉了,可直接加入其他配料。(烫种有助于保持面包中的水份,延缓老化,第二天还...
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懒人免揉面包
什么理由也阻止不了一个吃货的脚步啊!只是自从踏入烘培坑,遇到的困难不是一次两次啊!光是揉土司已经揉的我心力交瘁,心如死灰,感觉对自己钟爱的面包不会再爱了!于是免揉成了我的搜索关键词!介个欧包就是这么简单,就是这么粗暴...
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懒人免揉黑麦面包
这是我最近的最爱,简单方便。家里人都不爱吃欧包,所以这款非甜面包就成了最抢手的!改自自由JJ的方子,分享在这里。(ps:稍有改动)用料高筋面粉300克黑麦粉24克即发干酵母1/4小匙盐3克水220克懒人免揉黑麦面包的做法将酵母化在...
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简单好吃懒人杏仁面包 免揉面
想吃面包不想出门,逃避现实逃避揉面~用料高筋面粉400克糖50克酵母4克鸡蛋2个(约120g)温牛奶250克食用油15ml装饰:蛋黄液少量杏仁片或白芝麻一丢丢简单好吃懒人杏仁面包免揉面的做法将面粉-酵母-糖,依次放入碗中搅拌均匀后,打...
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免揉懒人面包(˶˚ ᗨ ˚˶)
挺好次的,挺省事的,没有面包机的人超级实用用料高筋面粉150克耐高糖酵母3克(普通酵母也行吧)鸡蛋1个黄油20克(玉米油也行)牛奶50克奶粉10克(可以不加)糖20克(我怕胖所以是微甜..喜欢甜的多加些)泡打粉3克免揉懒人面包(˶˚ᗨ˚...
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终极懒人免揉面包
来自少女八十斤的免揉甜甜圈配方我做过许多免揉面包(主要是没钱买厨师机😑这个不用折叠不用冷藏发酵只要会搅拌就能做而且避免了免揉面包组织粗糙,吃起来像馒头的缺点除了不用手揉外和普通面包就没有什么区别啦😬用料高...
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懒人面包-黑麦芝麻免揉包
想吃面包但我懒瞎做记录不适合新手尝试用料酵头黑麦粉92全麦粉20酵母2水大概130主面团T65100我家包馅用的黑芝麻(混了砂糖)12水大概80?一边加一边搅拌的酵母1盐3懒人面包-黑麦芝麻免揉包的做法下午2点酵头:酵母溶解在水里...
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懒人版免揉面包
想吃面包又怕揉面,这款用筷子搅拌出的面包,想不想试试看?这款绝对是超简单省事的面包,发糕与面包的结合吧。配方都是随心放,没有测量。我一般在晚饭前搅拌后冷藏,吃完洗完后再拿出来继续。用料高筋面粉250克酵母3克水适量盐...
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懒人免揉丨咖啡欧蕾面包
这是一款只需轻松揉面3分钟,不添加黄油和鸡蛋的素食面包。使用少量酵母,让面胚在常温下慢悠悠地发酵,激发小麦的原香。改编自《幸荣老师的烘焙教室》。用料高筋面粉300g,无糖黑豆乳粉30g,速溶黑咖啡粉5.5g,砂糖18g,盐3g,干酵...
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免揉脆皮面包(懒人首选)
这个面包真的省时省力~非常适合我这种懒人~只要四种简单的材料~就可以做出好吃的面包来~关键是无油无糖,吃着无负担~还不用揉面,太轻松了~零难度,不会做面包的人绝对要试试~用料高筋粉350g牛奶或水(温暖不烫手)300ml...
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蒜香面包(超懒人免揉版)
参考小高姐方子做出来哒~超简单而且很成功~记录一下方便下次找!做的过程手忙脚乱很多没拍照📷用料①高筋面粉300克温水160-170克酵母4克糖12克盐2克玉米油24克②内馅蒜头2颗盐3g克无盐黄油50克蒜香面包(超懒人免揉版)的做...
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懒人神奇Satub铸铁锅免揉面包
如果你已经拥有了Staub铸铁锅,一定要来尝试做免揉面包。铸铁锅密封性非常好!既可以明火又可以进烤箱。用Staub铸铁锅来做辅助是你的不二选择!用料高粉350克盐4克酵母1.5克水325克懒人神奇Satub铸铁锅免揉面包的做法准备...
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懒人 免揉 之 黑麦伪法包 面包
隔夜发酵面包~用料黑麦粉225克盐4克酵母1克水150克懒人免揉之黑麦伪法包面包的做法温水放酵母发酵。粉类准备。揉匀。第30分钟稍微揉一下。(可以四周稍微往中心拉)第60分钟再揉一次。放冰箱冷藏隔夜。第二天早上拿出来,撒...
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冰箱常备免揉全麦面团:懒人面包记录
作为一个没有厨师机的烘焙小白,无数次在做面包的边缘试探,都被“手套膜”三个字劝退。买了一本日本人气面包师写的《极简烘焙:66款人气免揉面包》,只要把材料揉成团然后放入冰箱冷藏8小时以上,慢慢发酵熟成,面团可以保存3-5...
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免揉面面包
用料高筋面粉175克盐2克牛奶(或水)115克酵母2克鸡蛋1个糖20克玉米油10克免揉面面包的做法所有材料和一起,搅拌到无干粉就可以了,发酵至2倍大,拿出来排气整形,二次发酵30分钟烤箱175度上下火,烘烤22分钟,8分钟时盖上铝箔盖。(底...
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无需烤箱平底锅肉松面包,免揉懒人面包
用料牛奶230克鸡蛋1个糖25克盐2.7克酵母3.8克高粉360克黄油20克↓↓馅料↓↓沙拉酱自制海苔肉松无需烤箱平底锅肉松面包,免揉懒人面包的做法牛奶,鸡蛋,糖,盐,黄油,酵母混合一起搅拌均匀,下高粉含水量高,搅拌均匀,可以用刮刀翻...
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免揉面包
只是想说测试下新买的俄罗斯面粉,随便做做结果没想到味道还挺好,这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过,叫欧包吧………又是直接烤的,没进个铸铁锅啥的,敷衍的就像一对老夫老妻,没想到因为新面粉的加入,平淡生活...
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老面免揉100%黑全麦无糖懒人面包
我也是从一无所知到扫盲慢慢成长......然后变得越来越懒,这一次捣鼓的这款面包连手都不用碰到面团,就做出来了……当然用最偷懒的方式做出来要求不能太高。精益求精做出来东西味道才珍贵,这款只能说是对于我这种平时上班...
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免揉面的懒人小餐包
这几天都在下雨🌧️……不能带娃出去玩了,那就在家做点父女俩都爱吃的面包吧……用料高筋面粉250克酵母3克温纯牛奶160克白糖20克盐1克鸡蛋1个玉米油10克芝麻适量鸡蛋液少量(用来刷面团上的)免揉面的懒人小餐包的做法准备...
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免揉懒人手撕培根香葱面包
不需要厨师机,不需要手揉,普通面粉就可以做出松软的面包。快来试试吧!我家小朋友超爱的面包~用料普通面粉300克酵母3克盐3克糖3克白开水210毫升~225毫升玉米油13克蛋黄液(刷表面)1个香葱20克培根40克奶酪碎40克熟黑芝麻适量...
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免揉面版 懒人面包/零0⃣️基础!真的不用揉面!(已更新)
每次想自己做面包又苦于手工揉面,终于为自己偷懒找来一个免揉面的方子~真的不用揉面!真的不用揉面!真的不用揉面!超级方便的操作!零0⃣️基础也能做出好吃的面包!适合新手and像我一样一样的懒人哈哈。其实呢它有一个学名叫做:长...
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蒜香硬欧包(免揉冷藏发酵懒人面包)
提起欧包,我们先来说说派别,欧包大类区分-硬欧和软欧。用料简单的面团一般是制作硬欧包。而现在的软欧,是为了适应我们亚洲人的口味而做的一种硬欧包的改良升级版。因为我比较喜欢有嚼劲的面包,所以创作这个菜谱跟大家分...
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懒人免揉超软50%全麦面包
用料新良面包粉210克新良全麦面包粉210克盐6克全蛋液80克水240克糖25克安琪酵母5克猪油30克表面酱(可不用,直接刷全蛋液)椰蓉15克全蛋液40克玉米油20克白砂糖20克低筋面粉25克懒人免揉超软50%全麦面包的做法所有材料混合...