美味佳餚館沸騰蝦球
菜譜視訊1.7W
用料
| 蝦 | 300克 |
| 萵筍 | 150克 |
| 芹菜 | 50克 |
| 黃豆芽 | 250克 |
| 花椒 | 10克 |
| 幹辣椒 | 15克 |
| 蔥花 | 8克 |
| 大蒜葉 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 5克 |
| 花生油 | 300克 |
| 花椒油 | 100克 |
沸騰蝦球的做法
蝦開背
![沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第2張]( "沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第2張")
吸乾水分
![沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第3張]( "沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第3張")
用鹽、蛋清、澱粉醃製，靜置10分鐘
![沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第4張]( "沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第4張")
蔬菜在水裡過水15秒
![沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第5張]( "沸騰蝦球的做法圖解 沸騰蝦球的做法步驟 第5張")
蝦在水裡焯指發白
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蝦盛盤加入各種辛香料
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淋香油
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到吃芒果的季節啦～偶然網上看到的動圖實踐了一下超級方便！！如果不小心侵權了的話會刪掉的==...用料芒果圓口杯水果刀大口吃芒果的方法【附視訊】的做法芒果、圓口杯、水果刀芒果沿著核切開儘量貼著核這樣果肉最多（我有點切過頭了--芒果放在手掌心，握住兩邊上邊的果...
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用料黃瓜1根胡蘿蔔1根白菜芯1個豆腐皮1塊粉絲1圈豆芽1把鹽1勺白糖1勺雞精1勺生抽40ml陳醋10ml香油10ml辣椒油1勺香菜蒜適量涼拌五絲的做法黃瓜切絲胡蘿蔔切絲白菜心切絲豆腐皮切絲切些蒜末備用一圈粉絲放入開水中燙一下撈出豆腐皮也燙一下撈出綠豆芽也燙下撈出...
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