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簡易版但好吃到犯規的乳酪餅

簡易版但好吃到犯規的乳酪餅的做法圖解 做法步驟

乳酪包,乳酪餅一直是網紅甜點,大家都喜歡,但是做起來比較麻煩,為了能吃過癮,並且又美味,就研究了這道簡化版的乳酪餅,口感類似乳酪包,好吃極了

用料  

麵糰材料
高筋麵粉 110克
65克
2克
20克
酵母粉 3g
餡料材料
馬蘇裡拉芝士 160克
奶粉 20克

簡易版但好吃到犯規的乳酪餅的做法  

  1. 將所有面團材放到麵包機中進行揉麵發酵,發酵好之後拿出來揉成團鬆弛20分鐘

    簡易版但好吃到犯規的乳酪餅的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 鬆弛麵糰時開始準備餡料,20g奶粉加入到160g芝士中,攪拌均勻,如果喜歡甜的,可以再加點糖

    簡易版但好吃到犯規的乳酪餅的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 鬆弛好的麵糰擀成麵餅,將芝士碎加入到麵餅中,像包包子一樣的包成團

    簡易版但好吃到犯規的乳酪餅的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 包成團的麵糰,用牙籤扎幾個小孔,用手拍扁,將麵糰中的氣排出來,放入披薩盤中,表面撒入適量奶粉,入烤箱200度12分鐘即可

    簡易版但好吃到犯規的乳酪餅的做法圖解 做法步驟 第5張