辣子雞丁,熱炒排行榜
烤箱食譜2.3W
用料
450克 帶皮去骨雞腿肉,將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒,切段15克蒜頭1 茶匙 花椒1茶匙 沙拉油50 克 辣豆瓣醬1 茶匙 米酒 | |
1茶匙 太白粉,與1大匙水調勻備用1 茶匙 醬油20克蔥,切段,留少許蔥花裝飾用100 克 紅甜椒,切塊(約4公分)100克 黃甜椒,切塊(約4公分)30克 無鹽烤花生,稍微拍碎 |
辣子雞丁,熱炒排行榜的做法
1 將烤箱預熱至200℃。將雞肉塊放入鋪好烘焙紙的烤盤上,放入烤箱以200℃烤10分鐘,將雞肉塊翻面再以200℃烘烤10分鐘後取出。
2 將雞皮、辣椒、蒜頭、花椒和油放入主鍋,以5分/120℃/速度小勺拌炒。
3 加入辣豆瓣醬、米酒和烤過的雞肉,不需蓋上量杯,以3分/Varoma/反勺拌炒。
4 加入太白粉水、醬油、蔥、紅甜椒、
黃甜椒和花生,不需蓋上量杯,以
3分/Varoma/反勺拌炒,盛入盤中,撒上蔥花,即可享用。ok
-
貝果創意吃法 | 貝果披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料貝果馬蘇裡拉培根貝果創意吃法|貝果披薩的做法準備一個貝果切四段,不切斷,在縫隙中間撒上芝士碎。也可以在頂部撒上芝士碎,自己吃,噸噸噸烤箱200℃烤15分鐘,差不多了...
-
快手香蕉蜜豆披薩的做法和圖解,快手香蕉蜜豆披薩怎麼做更好吃
今天分享一款簡單快手又超好的香蕉蜜豆披薩,無需揉麵,無需發酵,做法簡單快手,用妙可藍多馬蘇裡拉芝士,原制乾酪,奶香濃郁,拉絲效果很好哦!用料手抓餅1張香蕉半根蜜豆適量妙可藍多馬蘇裡拉芝士適量煉乳適量快手香蕉蜜豆披薩的做法準備食材備用先在手抓餅的一圈撒上妙可...
-
Q萌腸仔包食譜做法大全,超簡單的Q萌腸仔包做法步驟
用料高筋麵粉200克奶粉10克蛋液50克酵母2克牛奶110-120克細砂糖15克黃油15克鹽2克輔料:香腸3根椰蓉(芝士粉)適量番茄醬(可以不用)適量Q萌腸仔包的做法1.除黃油、鹽以外的麵糰主食材放入主鍋30秒速度3-6,看乾溼情況增加牛奶或者麵粉2.揉麵模式4分鐘3.加入黃油、鹽,繼...
-
懶人鳳梨酥食譜做法大全,超簡單的懶人鳳梨酥做法步驟
沒有什麼故事,只是好玩,好吃,自己做健康,真材實料而已。用料餡料材料:菠蘿2個冬瓜(菠蘿份量的一半)黃冰糖適量麥芽糖適量餅皮材料:中低麵粉380克黃油227克雞蛋1個幼鹽2克糖粉40克奶粉20克懶人鳳梨酥的做法石龍麥芽糖、黃冰糖將冬瓜去皮切幼條,用紗布袋將冬瓜水份抓幹...