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乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)

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乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法步骤图

南瓜和小米都能养胃,适合一家大小都能喝的

使用工具:家中常用厨具
操作时间:40分钟左右
适用人数:1-2人

用料  

主料:小米50克
配料:老南瓜150克
调辅料:净水1200毫升、枸杞3粒

乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法  

  1. 锅子洗净加净水煮开,将洗一遍的小米放入,去除浮沫,转中小火,保持煮开的状态,煮20分钟。

    乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法步骤图 第2张
  2. 放两根筷子防止溢锅

    乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法步骤图 第3张
  3. 20分钟后将去皮、洗净、已切片的南瓜放入,煮15分钟左右。

    乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法步骤图 第4张
  4. 南瓜已煮化,如有块状的可用筷子稍稍搅拌一下。

    乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法步骤图 第5张
  5. 放3粒枸杞装饰一下,可配点心、小菜吃。

    美食 DIY 就是这么简单

    乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 小米山西的“沁州黄”不错,洗一遍就好。
2. 煮到后面时粥逐渐变得浓稠,注意溢锅。
3. 熬粥尽量用净水,口感更佳~