乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)
南瓜和小米都能养胃,适合一家大小都能喝的粥。
使用工具:家中常用厨具
操作时间:40分钟左右
适用人数:1-2人
用料
主料:小米50克 | |
配料:老南瓜150克 | |
调辅料:净水1200毫升、枸杞3粒 |
乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜小米粥)的做法
锅子洗净加净水煮开,将洗一遍的小米放入,去除浮沫,转中小火,保持煮开的状态,煮20分钟。
放两根筷子防止溢锅
20分钟后将去皮、洗净、已切片的南瓜放入,煮15分钟左右。
南瓜已煮化,如有块状的可用筷子稍稍搅拌一下。
放3粒枸杞装饰一下,可配点心、小菜吃。
美食 DIY 就是这么简单!
小贴士
1. 小米山西的“沁州黄”不错,洗一遍就好。
2. 煮到后面时粥逐渐变得浓稠,注意溢锅。
3. 熬粥尽量用净水,口感更佳~
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