牛奶吐司麪包
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雙倍快樂的「巧克力雙色吐司」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
巧克力控表示很喜歡這個味道,一點也不會膩!用料中種:高筋麪粉175克牛奶125克乾酵母2克主麪糰:高筋麪粉75克蛋白20克牛奶40克煉乳10克糖30克乾酵母1克黃油20克最後:巧克力粉10克左右雙倍快樂的「巧克力雙色吐司」的做法前一晚製作中種,室溫發酵1-2小時,放冰箱冷藏發酵...
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番茄麪包(博朗廚師機)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升鹽8克、幼砂糖60克、乾酵母8克總統黃油40克、雞蛋2個、進口什錦提子乾60克番茄麪包(博朗廚師機)的做法除黃油外,將所有食材放入攪拌盆中,用K字槳攪拌至網狀結構將黃油加入步驟1中,攪拌至麪糰呈網狀結構後,加入提子乾,再次...
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糉子椰蓉麪包的做法和圖解,糉子椰蓉麪包怎麼做更好吃
用料油15克雞蛋1個牛奶80克糖25克酵母3克鹽2克高筋麪粉200克糉子椰蓉麪包的做法攪拌均勻,冷藏一晚發酵,早上發酵好後分成八塊,其中六塊揉圓,包椰蓉或者豆沙餡,捏成三角形。剩下兩塊加色粉揉成綠色。分成12小塊,擀成牛舌狀,包成糉子形狀,鬆弛15分鐘,用刀劃上缺口,烤箱160...
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招牌酥皮叉燒包的做法和圖解,招牌酥皮叉燒包怎麼做更好吃
如果家裏只能做一款麪包,那我肯定會選這個酥皮叉燒包。軟歐包超軟但是甜口的吃多會膩,吐司類的很細膩可是沒有肉,感覺太寡淡了一點,青醬火腿披薩類的有肉又是鹹的,但是要切纔好享用。就只有這個酥皮叉燒包,三口一個的大小正合適,酥到掉渣的酥皮+柔軟有空氣感的麪包+鹹...
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