哈立德月餅怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的哈立德月餅精選專題是專門提供哈立德月餅的相關精彩內容的地方,這裏的哈立德月餅相關內容,小編都精心編輯,精選優質哈立德月餅的相關知識,分享一些哈立德月餅方面的經驗知識。
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哈立德月餅
用料1哈立德月餅的做法...
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金沙奶黃流心月餅(鶴立於眾月餅之中)
每年都要選一盒美心的流心奶黃月餅,今年居然沒有買到。那麼自己動手做一下吧👍。關於流心餡兒,有幾種版本,加吉利丁版本和不加吉利丁版本,加無鹽黃油的流心餡兒和加淡奶油和椰奶的流心餡兒。今年,我先來試一試這個吉利丁片...
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創意立體哈士奇蛋糕
看見公眾號上有發的需要用圖紙裁切拼合的蛋糕,實在是太有趣了!簡直和我之前玩的那種不織布手工一樣!於是忍不住做了了一個~用料厚蛋糕卷比A4紙大一些奶油適量棕色素適量藍色素少許紅色素少許甘納許少許創意立體哈士奇蛋...
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小姨媽仿真南瓜餅(終極消耗月餅餐單,餅餅一出,瞬間搶吃一空,哈哈哈哈哈😄)
月餅留着吃不完,扔了浪費,只能想盡辦法,花樣百出用料栗子南瓜1/4個麪粉250克酵母粉1包月餅(傳統廣式月餅)1個紅豆8顆玉米葉子2張小姨媽仿真南瓜餅(終極消耗月餅餐單,餅餅一出,瞬間搶吃一空,哈哈哈哈哈😄)的做法南瓜的皮,月餅的餡...
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空氣炸鍋版哈密瓜餡月餅
丹桂飄香秋葉凝紅中秋是最詩情畫意且瀰漫着果香的節日中秋的月亮特別圓象徵了團團圓圓最寓意團圓的月餅自然是每年都必不可少的今年仔仔嚷着要吃哈密瓜餡月餅想來麻煩可經不住小傢伙都糾纏跑到市場買了哈密瓜利用週末...
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黑糖金絲豪華五仁月餅月餅清晰立體紋路蛋黃月餅
私房爆款月餅月餅紋路清晰立體,刷蛋黃技巧烘烤技巧,餡料軟糯清甜而不膩,隔天回油!月餅課程:用料中筋麪粉適量梘水適量轉化糖漿適量花生油適量黑糖金絲豪華五仁月餅月餅清晰立體紋路蛋黃月餅的做法風味獨特的黑糖金絲豪華五...
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高顏值3D立體花形月餅
市面上的月餅太貴也太甜膩了可是佳節要有儀式感所以第一次自己手作月餅。。。這個月餅是參考Lin'skitchen老師的方子,自己做餡把糖分減了顏控的世界,你懂的用料月餅內陷(豆沙或者棗泥都可以)10g餅皮:低糖蓮蓉餡200...
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立夏餅,蘇式月餅(琴姐)
每年5月5日或6日是農曆的立夏,“鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”此時,太陽到達黃經45°。我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子,是温度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。我們...
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立體萌月餅
過去這是節日的象徵,如今這是尊敬的象徵。過去這是抒情的日子,如今這是放假的日子。過去這是宮廷稀罕物,如今這是超市特價物。利潤讓商人矇蔽雙眼,陳年舊餡練就了我們強大的胃。創新讓巧婦腦洞大開,古怪新方衝激了我們麻木...
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哈密瓜月餅
“君”史上最難包的餡兒---水果餡兒的月餅,有多少人吃過?估計説“沒吃過”的人非常少。那麼,水果餡兒好不好吃呢?如果你回答“不”,我一點也不會意外。的確,市面上的水果餡兒,真正好吃的,少之又少。水果餡,其實前幾天我的博客...
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蘇式蘋果核桃葡萄乾餡月餅,哈哈^_^
第一次做月餅,和好幾個朋友一起做的,做月餅這種事,時間又長,一個人總感覺沒什麼樂趣,哈哈,結果還算成功,快記下菜譜用料糯米粉150g糯米粉100g兩個要分開油,糖,糯米粉適量核桃葡萄乾適量蘋果一個大一些蘇式蘋果核桃葡萄乾餡月餅...
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超好看立體國風冰皮月餅
超簡單又好看,也太適合中秋節了吧。仔細想想,帶我進入烘焙的應該是這款冰皮月餅了吧~去年無意間看到模具喜歡的不行,馬上就下手了。結果買回來發現能搜到的教程少之又少,諮詢了賣家結果也沒有教程,只能自己瞎琢磨啦。失敗了...
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“柿柿”如意月餅——立體造型
配方可製作14個左右50克月餅其實這款月餅難點在調色以及餡料,接下來一一解鎖^_^成品口感一點不甜膩哦,加了芝士粉後口感很好,完全不會有奇奇怪怪味道注意:1⃣️加了橘黃芝士粉烘烤後是出不來好看的顏色的,必須要加點紅絲絨才...
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排毒青菜餐~立馬見效哈哈~
真心每週吃一次,平時隨便吃都不怕不怕啦~媽媽再也不用擔心我會長胖啦~用料青菜(隨意什麼菜都行)一斤吧雞蛋一個或者兩個生抽若干鹽不加生抽就放鹽~橄欖油兩滴排毒青菜餐~立馬見效哈哈~的做法生菜洗淨,待鍋裏水開了下鍋,加兩滴橄...
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3D立體玉兔冰皮月餅
中秋將至,月餅又成為熱門話題。小小的月餅雖然看起來無足輕重,可正是這些應景的吃食,才使得中國的傳統節日更有味道。送親朋好友的月餅除了花錢購買,還可親手自己製作。用上tescoma兔子模具,和寶貝一起製作可愛的兔子冰皮...
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哈密瓜餡月餅
用料梘水2克轉化糖漿116克花生油40克中筋麪粉150克哈密瓜餡月餅的做法這是材料餡每個大約30克,皮大約20克把皮壓扁後放餡,慢慢的把餡用皮蓋起來用模具壓好的月餅,花好月圓,入烤箱咯成果小貼士忘記拍詳細的做法了,下次記得...
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繽紛立體月餅
人們對花的鐘愛幾千年來不減,所以到今天,月餅也有了立體花卉形狀,繽紛爛漫的花兒,一朵朵盛開在食盤上,彷彿整個中秋,也因為這些月餅的盛開而分外熱鬧起來。團圓是一定要有的,彩色和甜蜜也必須有,在中國民俗傳統文化中,所有的盛...
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今年中秋,我的月餅一定要鶴立雞羣!自制冰皮月餅🥮
相信每年中秋,大家都要擲重金採購月餅🥮送親朋好友,同事老闆,小半個月工資就發出去了,然而效果還不好,正是因為月餅高昂的價格,致使轉送月餅成為一種普遍現象,送給張三的月餅,轉眼張三就送給李四,不知情的李四又送回給我,這就很...
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哈密瓜餡(月餅)
用料哈密瓜2000克冬瓜2000克糖250克麥芽糖250克檸檬3個(檸檬汁30毫升)哈密瓜餡(月餅)的做法哈密瓜切丁,我是放在料理機打一秒兩秒然後倒出來哈密瓜過濾出汁放鍋裏哈密瓜這麼碎了,也可以剁,不過我懶冬瓜煮熟,過涼水,然後用紗布...
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【雞蛋腸】立德立行,無問西東
昨天,陪爺倆看了場《無問西東》,一隻説沒看懂,一隻中途會了會周公,出場後異口同聲的説“演的啥啊,沒看懂”。好吧,我已經無語了……就算小的那隻沒看懂,不能老的的那隻也沒看懂吧,果然不是同一頻道的銀😊😊😊跑偏了,言歸正題😊...
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小姨媽蓮蓉麪包卷(消耗月餅庫存大法,哈哈哈)
月餅太多,吃不下哦,丟了可惜,來吧,試試各種消耗大法,做個環保的好孩子用料鹹方包1包月餅1個土雞蛋1個小姨媽蓮蓉麪包卷(消耗月餅庫存大法,哈哈哈)的做法月餅和鹹方包,記得,鹹方包,平衡過度的甜味去邊用擀麪杖壓實月餅去皮……已...
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正月初四•立春--吃春餅
今兒立春,每個節氣都會相應的做點和節氣有關的美食,今天要咬春,做了改良版的春餅,偷了懶,用了手抓千層餅來做餅皮,餡用了寧夏涇源的現切現卷牛肉卷和一些蔬菜,也算是立春的一份儀式感!用料千層餅2張現切牛肉卷250克冬筍200克...
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花紋立體的廣式月餅皮
我喜歡有點厚度的皮,所以我的皮餡比例是46分,喜歡薄皮大餡的自行調整用量,話説46分皮也沒有多厚。50克月餅皮20餡30可做20個63克月餅皮25餡38可做16個75克月餅皮30餡45可做13個100克月餅皮40餡60可做10個用料【中筋麪粉...
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寶寶哈哈餅
寶寶最近突然早睡,晚餐時間一時不好揣測,晚餐的肉丸雜蔬面吃了5口就鬧覺,麻麻牌專屬垃圾桶捨不得收掉這碗幾乎全新的愛心面,所以有了今天的原材料。傳菜譜要起個名字,叫什麼好呢?看着寶寶大口吃餅絞盡腦汁的時候,突然迎來一...
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豆沙月餅,蓮蓉月餅,豆沙蛋黃月餅,蓮蓉蛋黃月餅,菠蘿月餅,你愛吃哪種哈
之前準備了豆沙餡兒,蓮蓉餡兒,菠蘿餡兒,都是為這次的月餅🥮準備的哦。反油三天,到中秋節就可以拿出來吃了,來吧,看看怎麼做。用料轉化糖漿140克植物油30克梘水10克低筋麪粉150克中筋麪粉50克鹹鴨蛋蛋黃6個豆沙餡適量蓮蓉餡...