洋芋巴巴

用料  

洋芋巴巴的做法  

1. 土豆洗乾淨燒水煮，煮到土豆熟透後把土豆裝到涼水裏再把它的皮剝掉，我應該煮了十幾分鍾🌚

2. 準備幹辣椒段、蔥花、蒜末（喜歡吃蔥的可以多切點，要香一點）

3. 燒油

4. 油冒熱氣下辣椒段、蒜末，關小火（我怕把辣椒炒糊了哈哈😂）

5. 在馬上放入剝好皮的土豆下鍋大火翻炒，如視頻一樣拿鍋鏟把土豆剁碎～
   😉剁剁剁..剁剁剁..

6. 然後在用鏟子把它壓扁

7. 好了，壓扁以後就可以放鹽、雞精、花椒粉了，根據自己口味添加。

8. 😋亂炒之洋芋巴巴就出爐了。