猫舌饼干/巧克力or原味蛋卷

此食谱来自油管博主:Cooking tree 쿠킹트리
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用料  

猫舌饼干/巧克力or原味蛋卷的做法  

1. 上面是原味蛋卷的材料，下面是巧克力蛋卷的材料。

2. 35克中筋面粉、30克杏仁粉、75克糖粉，混合均匀。

3. 加入2个蛋白(约70克)和50克融化的无盐黄油。

4. 加入3g香草精。

5. 将面糊装进裱花袋。

6. 挤在不粘烤盘上。

7. 将面糊抹开。

8. 放进预热至180度的烤箱里烤5~6分钟。

9. 趁热用筷子将蛋卷卷起。

10. 待蛋卷稍微定型后抽出筷子。