無糖低脂無奶油布丁

無需奶油的低糖低脂布丁，簡單易做，完全零基礎可操作

用料  

無糖低脂無奶油布丁的做法  

1. 把雞蛋和赤蘚糖醇還有鹽一起打散

2. 八十五度熱水加入四大勺全脂奶粉，放入蛋液中混合，平均放入四個耐高温烤碗，放入盛水的烤盤中，用水浴法195度烤30分鐘左右

3. 等表面烤出黑色斑點（就是葡式蛋撻那種）就可以取出，等温度自然冷卻至適口温度即可食用。也可以放入冰箱冷藏，風味更佳

小貼士

這款布丁無糖，低脂肪，不含有奶油，非常適合當做夜宵和午後甜點食用