美味佳餚館

一發麪包怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的一發麪包精選專題是專門提供一發麪包的相關精彩內容的地方,這裏的一發麪包相關內容,小編都精心編輯,精選優質一發麪包的相關知識,分享一些一發麪包方面的經驗知識。

  • 一發麪包,吐司的做法和圖解,一發麪包,吐司怎麼做更好吃

    一發麪包,吐司

    自從做第一個吐司用了兩個小時也沒能出手套模後我就決定一定要努力拿下這個難題,翻閲了下廚房許多前輩們的方子,看了好多的小貼士,經過不懈努力終於有了適合自己的方法,特意拿出來跟小夥伴們分享,此方子適合沒有廚師機,沒有...

  • 一發麪包食譜做法大全,超簡單的一發麪包做法步驟

    一發麪包

    用料高筋麪粉260克酵母3克水145克奶粉(或嬰兒奶粉)30-50克(根據喜好可多可少)鹽2-3克油30克糖30克蔓越莓(或葡萄乾等到)40克一發麪包的做法食用油,鹽,水先放入麪包機中,再加麪粉,奶粉,糖,最後在麪粉上戳個洞放入酵母,再用麪粉蓋住...

  • 麪包來一發食譜做法大全,超簡單的麪包來一發做法步驟

    麪包來一發

    麪包餐包吐司小冊子。。。配方是BBA那本書裏面的白麪包(分量減半了。做出來一條,模具長28,寬13還是11忘記了)自己做記錄用用料高筋麪粉270G鹽5.4G糖21.25G酵母粉3.1G雞蛋23G黃油28G牛奶170G麪包來一發的做法麪粉,鹽,糖,酵母...

  • 奶酪麪包(麪包機一發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶酪麪包(麪包機一發)

    用的一發,自己吃的,覺得二發麻煩😅做麪包吐司,從來都是用一發。用料麪包體材料:高筋麪粉250克細砂糖20克煉乳15克牛奶125克雞蛋1個奶粉10克酵母3克鹽3克黃油30克內餡材料:奶油奶酪160克糖16克牛奶20克外餡材料:奶粉20克糖粉...

  • 麪包機一發原味吐司甜麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機一發原味吐司甜麪包

    東菱麪包機,有一款老麪包機,它的程序根據我觀察只有一次發酵哦。這個方子我做了很多次了,沒吃出來一發二發之間有什麼區別。省時間就來這個方子!!我經常加自己喜歡吃的輔料,葡萄乾或者紅棗。用料雞蛋一隻水或者牛奶120g糖36...

  • 全麥肉鬆小麪包(麪包機版一發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥肉鬆小麪包(麪包機版一發)

    做麪包就喜歡快且簡單的,剛好家裏剩點肉鬆和全麥麪包粉,開整。用料全麥麪包粉500克雞蛋1個牛奶200克酵母5克糖20克鹽2克豬油20克全麥肉鬆小麪包(麪包機版一發)的做法所有材料放入麪包機,按機子説明應該是先加水再加麪粉,不...

  • 萌萌噠的酸奶麪包卷(一次發酵!一次發酵!一次發酵!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萌萌噠的酸奶麪包卷(一次發酵!一次發酵!一次發酵!)

    對於麪包星人來説,吃麪包是最享受的,但是做麪包卻是最苦逼的,因為好麪包的誕生是有一定概率的!比如整形啦、發酵啦等等等等!(咦,説得好像自己是高手一樣,哈哈哈哈哈!)今天的麪包原料里加了酸奶,又只用了一次發酵,烤出來口感也是很...

  • 一發腸仔包(熱狗麪包)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一發腸仔包(熱狗麪包)

    最近頭腦發熱一直想做吃的😂奈何我自己身體原因一丁點甜的都不能吃所以做的都是給家裏人做的新手上路🚗看到家裏人愛吃還是很有成就感✌️剛出爐弟弟就炫了三個説有外面內味道了‼️‼️我嫌麻煩所以看了小紅書下廚房很多一...

  • 日式鹽麪包(一發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    日式鹽麪包(一發)

    純記錄,怕下次要做忘了,請勿參考。方子整形和造型等是參考了甜悦老師()和八卦兔老師()方子中粉液體配料用的還是我平時用的那個330粉的方子,我看老師們都用了一部分低筋代替了高筋,這次我也是這樣操作的,沒用湯種,用的直接法用...

  • 一次發酵麪包(柔軟拉絲麪包)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次發酵麪包(柔軟拉絲麪包)

    趁着奶奶看寶寶的兩個小時搞定主要工作真是很緊張呢用料高筋麪粉800克(開始時加的750g左右面粉)酸奶450克(我酸奶不夠了加了一百克水,所以水+酸奶是450g)雞蛋2個(用的大概50g一個的)鹽8克細砂糖75克(不怎麼甜,微微甜)玉米油75g...

  • 懶人面包機版一發麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人面包機版一發麪包

    一個懶人的麪包之魂用料高筋麪粉250克液體(牛奶,雞蛋等)180克砂糖20克鹽3克酵母3克黃油15克懶人面包機版一發麪包的做法參考了兩位大大的帖子:茱一喵喵和Pan小月懶人做法晚上大概7點左右開始,把除了黃油和酵母粉的所有...

  • 紅豆沙麪包(一發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆沙麪包(一發)

    簡單好做,一發也能成就鬆軟的美味!用料高筋麪粉500克白砂糖30克鹽2克黃油30克雞蛋1個牛奶250ml清水20克紅豆沙325克紅豆沙麪包(一發)的做法高筋麪粉、鹽、糖、酵母、牛奶、水混合,用筷子攪拌均勻。下手揉、搓、摔大概15分...

  • 超快手一次發酵擠擠麪包 麪包機和麪+發酵+烘烤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超快手一次發酵擠擠麪包 麪包機和麪+發酵+烘烤

    疫情期最消耗時間的事就是做麪包,很有意思,尤其是用麪包機,不知道最終結果是成功還是失敗,整個過程我覺得還是很治癒系的!志在玩明白我的麪包機!首先感謝下廚房的“安安愛麪包的配方”,第一眼就知道這房子肯定會成功!然後我就...

  • 一發網紅毛線球面包(麪包二)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一發網紅毛線球面包(麪包二)

    烤箱只烤一個吐司有點浪費,我就找了一個8寸蛋糕模具和它一搭正合適,這樣一鍋出兩種麪包,於是毛線球面包是我的首選,自用奧用料高筋麪粉300克雞蛋1個糖20克牛奶150-160克鹽3克酵母3克玉米油25克椰蓉蔓越莓餡料椰蓉60克雞蛋...

  • 聖誕雪花面包 一發麪包 瑪捷斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    聖誕雪花面包 一發麪包 瑪捷斯

    “叮叮鐺,叮叮鐺鈴兒響叮噹”,伴隨着音樂🎵聲,聖誕節🎄的腳步👣也越來越近了!每一個節日都會給“平淡的生活”增加很多樂趣和驚喜。在不能出去耍的日子裏,更要給自己找些儀式感,不是嗎?[調皮]我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪...

  • 麪包機一發淡奶油吐司麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機一發淡奶油吐司麪包

    用料高筋麪粉260克奶粉30克糖25-30克酵母夏天2.5克,冬天3.5克雞蛋1個(約50克)牛奶60克(夏天50g)淡奶油100克鹽2克麪包機一發淡奶油吐司麪包的做法麪包機型號是松下SD—PM105,將除鹽以外的全部材料(牛奶、雞蛋、奶油都要冰的)...

  • 一次麪包發酵法-菠蘿包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次麪包發酵法-菠蘿包

    甜甜脆脆的外皮,鬆軟的麪包,好吃s啦~~用料菠蘿包:高筋麪粉250克雞蛋液65g冰糖粉50g酵母1勺(大概5g)牛奶(冰)85g鹽一小撮黃油25g菠蘿皮:黃油65g蛋液25g冰糖粉80g低筋麪粉105g白砂糖少許一次麪包發酵法-菠蘿包的做法準備材料高筋...

  • 麪包機揉麪(一次發酵)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機揉麪(一次發酵)

    記錄自己戰勝吐司麪包的方法。出手套膜,一次發酵。一個吐司盒。用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶130克酵母3克鹽2克糖30克黃油30克麪包機揉麪(一次發酵)的做法雞蛋+牛奶稱重170g,倒入桶中。一個碗內稱重麪粉+糖+酵母,倒入桶中...

  • 🔥送你一朵🌸小紅花面包(一發軟麪包)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥送你一朵🌸小紅花面包(一發軟麪包)

    最近小紅花🌸特別火,昨天刷視頻看到一家蛋糕房的花朵麪包,感覺好可愛,今天立馬動手自己做,想哄哄娃,順便也跟個風😊所用模具是6寸陽極模具,配方中材料可以做兩朵小花用料種面如下山茶花高筋粉80克温水80克燕子耐高糖酵母1克...

  • 麪包(簡單面包一次醒發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包(簡單面包一次醒發)

    用黃油的話,會更香一點,但是不用黃油,用普通無重味的植物油也可以。這個配方可以做一個450克模具的吐司!!我的是15L的烤箱,上下温度一樣的用料高筋麪粉250克糖30克鹽3克雞蛋1個牛奶145克玉米油20克酵母3克麪包(簡單面包一次...

  • 一次發酵~牛奶麪包棒(吐司麪包)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次發酵~牛奶麪包棒(吐司麪包)

    這個方子可以做很多種麪包,小餐包、麪包卷、吐司、各種喜歡的造型和餡料都可以哈哈。最關鍵是省事,不用二次發酵那麼麻煩,我的最愛啊。用料高筋麪粉260克酵母3克雞蛋1個(大概50~60克)牛奶110克糖30克鹽2克黃油25克一次發酵~...

  • 麪包機版的一發麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪包機版的一發麪包

    麪包,麪包,發起來就是麪包用料高筋麪粉400克雞蛋2個(留出刷皮的蛋液)奶粉10克細砂糖50克鹽2克牛奶或酸奶170克酵母5克黃油20克麪包機版的一發麪包的做法除黃油外其他配料放入麪包機鍋內,開生麪糰擋,30分鐘後加入黃油,開快速...

  • 奶香牛角包小麪包(一發手揉麪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香牛角包小麪包(一發手揉麪)

    最簡單的手揉麪團。用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶150克左右細砂糖30克雞蛋1個鹽1克黃油20克芝士片1片火腿腸1根白芝麻適量奶香牛角包小麪包(一發手揉麪)的做法1⃣️蛋液(預留一點點刷表面)、白砂糖、牛奶、麪粉混合均勻,揉成...

  • 蒸麪包(簡單面包一次醒發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸麪包(簡單面包一次醒發)

    不用烤箱也可以哦用料高筋麪粉250克糖30克鹽3克雞蛋1個牛奶145克玉米油20克酵母3克8寸活底蛋糕模具蛋黃可用可不用蒸麪包(簡單面包一次醒發)的做法放入糖,鹽,雞蛋,牛奶,油,酵母放入高筋麪粉最後成品麪糰分成8份搓圓放入模具...

  • 一發蒸麪包,椰蓉麪包,只要發一次,簡單到不知所措!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一發蒸麪包,椰蓉麪包,只要發一次,簡單到不知所措!

    我很怕做麪包,沒有機器,還耗時,所以很少做,今天刷抖音都是蒸麪包,我也下手了!抖音裏都是用雞蛋和麪的,我沒有那麼多雞蛋,自己調整的水量,其他比例都差不多🤣我比較懶,做的是一發的,省時省力,比較適合我這種懶人!口感渲軟,好吃😋記錄...