2種配方的蛋糕卷
蛋糕2.05W
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視頻菜譜:6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕的詳細做法,視頻菜譜:6寸加高奶油裸蛋糕水果蛋糕做法技巧
給還不會做戚風不會抹面的小夥伴們一個菜譜,,,,絕對的懶人菜譜,我戚風蛋糕有將近8000人交過作業,三四萬人成功的做出完美戚風,但仍有一些小夥伴們,想去嘗試卻屢次失敗,尤其是那些想做出生日蛋糕的小夥伴們,,,,可以試一下這一款,用烤箱自帶的烤盤就可以,一些不同規格的烤箱,常見...
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一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱的烹飪做法,大廚教你詳細做法
純素無油巧克力蛋糕輕輕一塊兒鬆軟溼潤,不硬不密實用料全麥粉(我的是全麥高筋粉)15克粗米粉(英國本土的riceflour,國內米粉不確定)7克可可粉7克泡打粉半小勺細鹽一點點點點糖(或者蜂蜜或楓糖漿等)兩小勺,可增減純素酸奶(或者濃豆漿加一勺蘋果醋或者檸檬汁)沒有的話15克植...
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滿滿檸檬香的紙杯蛋糕!軟糯溼潤口感的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋3個(約180g)檸檬檸檬皮屑一整個檸檬檸檬汁(蛋黃糊)15克檸檬汁(蛋白霜)5-6滴砂糖(蛋白霜)40克砂糖(蛋黃糊)5克牛奶/奶粉+水20克/5克奶粉+15克水水玉米油30克低筋麪粉40克糯米粉15克滿滿檸檬香的紙杯蛋糕!軟糯溼潤口感的做法處理檸檬將檸檬最外層的皮擦成檸檬皮屑沒有...
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天使蛋糕(消耗蛋白呀)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
爲了消耗做香蔥肉鬆卷裏面卡仕達醬剩餘的蛋白,我也是拼了!用料配料表:玉米油50克牛奶100克低筋麪粉82克奶粉25克蛋白8個(250g)白糖50克檸檬汁適量天使蛋糕(消耗蛋白呀)的做法1.牛奶➕玉米油打至乳化.➕低筋麪粉➕奶粉呈“Z”字形攪拌至順滑。2.烤箱150℃預熱。3.蛋白...